السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اعددت لكم هذه الكيكة
وهي من ابتكاري
ان شاء الله تعجبكن
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
8 بيض
برش ليمون
كوب ونصف سكر
2كوب طحين منخول
2 ملعقة صغيرة فانيلا
2ملعقة صغيرة بكنج باودر
نضع البيض والسكر والفانيلا وبرش الليمون في الخفاق
نخفق البيض حتى يصبح رغوي
ننخل الطحين مع البيكنج باودر
نضيف الطحين بالتدريج مع مراعاة خفقه باليد حتى لا يضيع الهواء الذي ادخلناه بالبيض
يسكب في صينيه سبق دهنها
يخبز من 25 الى 30 دقيقة او على حسب فرنك اختي العزيزة ويجب ان تكون النار هادئة
نترك الكيكة تبرد
نشرحها الى طبقات عديدة
نخفق الكريما
تقسم الى اربع اقسام
تلون بالالوان الخاصة بالطعام كما بالشكل
ندهن الطبقة قبل وضع الكريما باي نوع عصير او قطر خفيف
يعني عملية ترطيب للكيكة
وهذه العملية راح نكررها في كل طبقة
نضع الالوان كما هو بالصور طبقة طبقة
بعد ماكملت حشو جميع الطبقات
دهنت القالب كامل بالكريما البيضاء المتبقية
قمت بطحن ماتبقى من فتات الكيك
كبسته على اطراف الكيكة
اصبحت كما بالشكل
ويترك لكي خيار تزيينها بالكريما انتي ومخيلتك
اترككن مع الصور تشرح ما تبقى
اعددت لكم هذه الكيكة
وهي من ابتكاري
ان شاء الله تعجبكن
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
8 بيض
برش ليمون
كوب ونصف سكر
2كوب طحين منخول
2 ملعقة صغيرة فانيلا
2ملعقة صغيرة بكنج باودر
نضع البيض والسكر والفانيلا وبرش الليمون في الخفاق
نخفق البيض حتى يصبح رغوي
ننخل الطحين مع البيكنج باودر
نضيف الطحين بالتدريج مع مراعاة خفقه باليد حتى لا يضيع الهواء الذي ادخلناه بالبيض
يسكب في صينيه سبق دهنها
يخبز من 25 الى 30 دقيقة او على حسب فرنك اختي العزيزة ويجب ان تكون النار هادئة
نترك الكيكة تبرد
نشرحها الى طبقات عديدة
نخفق الكريما
تقسم الى اربع اقسام
تلون بالالوان الخاصة بالطعام كما بالشكل
ندهن الطبقة قبل وضع الكريما باي نوع عصير او قطر خفيف
يعني عملية ترطيب للكيكة
وهذه العملية راح نكررها في كل طبقة
نضع الالوان كما هو بالصور طبقة طبقة
بعد ماكملت حشو جميع الطبقات
دهنت القالب كامل بالكريما البيضاء المتبقية
قمت بطحن ماتبقى من فتات الكيك
كبسته على اطراف الكيكة
اصبحت كما بالشكل
ويترك لكي خيار تزيينها بالكريما انتي ومخيلتك
اترككن مع الصور تشرح ما تبقى
تعليق