السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اعددت لكم هذه الكيكة
وهي من ابتكاري
ان شاء الله تعجبكن
بسم الله الرحمن الرحيم


المقادير
8 بيض
برش ليمون
كوب ونصف سكر
2كوب طحين منخول
2 ملعقة صغيرة فانيلا
2ملعقة صغيرة بكنج باودر

نضع البيض والسكر والفانيلا وبرش الليمون في الخفاق

نخفق البيض حتى يصبح رغوي

ننخل الطحين مع البيكنج باودر

نضيف الطحين بالتدريج مع مراعاة خفقه باليد حتى لا يضيع الهواء الذي ادخلناه بالبيض

يسكب في صينيه سبق دهنها

يخبز من 25 الى 30 دقيقة او على حسب فرنك اختي العزيزة ويجب ان تكون النار هادئة
نترك الكيكة تبرد
نشرحها الى طبقات عديدة

نخفق الكريما

تقسم الى اربع اقسام
تلون بالالوان الخاصة بالطعام كما بالشكل

ندهن الطبقة قبل وضع الكريما باي نوع عصير او قطر خفيف
يعني عملية ترطيب للكيكة
وهذه العملية راح نكررها في كل طبقة

نضع الالوان كما هو بالصور طبقة طبقة



بعد ماكملت حشو جميع الطبقات
دهنت القالب كامل بالكريما البيضاء المتبقية

قمت بطحن ماتبقى من فتات الكيك

كبسته على اطراف الكيكة

اصبحت كما بالشكل

ويترك لكي خيار تزيينها بالكريما انتي ومخيلتك

اترككن مع الصور تشرح ما تبقى

اعددت لكم هذه الكيكة
وهي من ابتكاري
ان شاء الله تعجبكن
بسم الله الرحمن الرحيم


المقادير
8 بيض
برش ليمون
كوب ونصف سكر
2كوب طحين منخول
2 ملعقة صغيرة فانيلا
2ملعقة صغيرة بكنج باودر

نضع البيض والسكر والفانيلا وبرش الليمون في الخفاق

نخفق البيض حتى يصبح رغوي

ننخل الطحين مع البيكنج باودر

نضيف الطحين بالتدريج مع مراعاة خفقه باليد حتى لا يضيع الهواء الذي ادخلناه بالبيض

يسكب في صينيه سبق دهنها

يخبز من 25 الى 30 دقيقة او على حسب فرنك اختي العزيزة ويجب ان تكون النار هادئة
نترك الكيكة تبرد
نشرحها الى طبقات عديدة

نخفق الكريما

تقسم الى اربع اقسام
تلون بالالوان الخاصة بالطعام كما بالشكل

ندهن الطبقة قبل وضع الكريما باي نوع عصير او قطر خفيف
يعني عملية ترطيب للكيكة
وهذه العملية راح نكررها في كل طبقة

نضع الالوان كما هو بالصور طبقة طبقة



بعد ماكملت حشو جميع الطبقات
دهنت القالب كامل بالكريما البيضاء المتبقية

قمت بطحن ماتبقى من فتات الكيك

كبسته على اطراف الكيكة

اصبحت كما بالشكل

ويترك لكي خيار تزيينها بالكريما انتي ومخيلتك

اترككن مع الصور تشرح ما تبقى


تعليق